Comfort

Na de successen van Simpel en Flavour komt Yotam Ottolenghi nu met Comfort, een collectie van 100 gloednieuwe gerechten die de ziel verwarmen. Deze recepten weerspiegelen de altijd vernieuwende Ottolenghi-keuken, waar comfortfood in een modern jasje wordt gestoken.In Comfort draait het om gezond, vers eten met rijke, opbeurende smaken. Of het nu gaat om een klassieke geroosterde kip met orzo, een vegetarische venkel-courgettelasagne, of Kaiserschmarrn met pruimencompote, dit boek biedt troostrijke en smaakvolle recepten voor elke gang.